Resep Makanan Ringan : Kerupuk Nasi Yang Mudah dan Praktis

Kerupuk Nasi

travelova - Berbicara tentang makanan ringan, tidak lepas dari yang namanya ngemil. Ngemil ternyata menyimpan beberapa manfaat sehat yang tidak pernah kamu duga sebrlumnya. Makanan ringan akan membantu kamu untuk mengurangi porsi makan, sehingga tidak berlebiham. Jadi, mengonsumsi makanan ringan bukanlah hal buruk.

Hanya saja, jika kamu memakan makanan ringan, kamu perlu memilah makanan ringan yang tepat untuk tubuh kamu, sehingga tetap mendapatkan nutrisi yang baik. Sebenarnya, makanan ringan yang sehat dan baik dapat menambah serat dan nutrisi untuk diet tanpa menambahkan kalori ekstra jika kamu bisa menentukan porsinya.

Sebagai manfaat tambahan, makanan ini bisa membantu kamu mengurangi kalori. Kamu bisa sedikit memberikan pertolongan pada tubuh dengan mendapatkan kudapan alias makanan ringan sehat agar tubuh mendapatkan kembali energi yang dibutuhkan. Salah satu cara memilih makanan ringan yang baik adalah dengan membuatnya sendiri.

Nah kali ini travelova akan memberikan resep makanan ringan yang bisa dibuat sendiri di rumah.

Kerupuk Nasi

Punya banyak nasi sisa semalam? Eits, jangan dibuang dulu. Lebih bermanfaat jika kamu jadikan kerupuk nasi pedas, sebagai salah satu makanan ringan atau camilan murah meriah dan enak di rumah. Ini resep makanan ringan kerupuk nasi pedas yang bisa kamu coba.

• Bahan-bahan:

200 gr nasi sisa, rendam air kurang lebih 1-2 jam

200 gr tepung tapioka atau secukupnya saja

1 sdm cabai bubuk instan

5 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

garam dan merica bubuk secukupnya

• Cara membuat kerupuk nasi pedas:

1. Tiriskan nasi yang sudah direndam, blender halus bersama bawang putih, ketumbar, merica dan garam.

2. Tuang ke dalam wadah dan campurkan dengan cabai bubuk, tepung tapioka dan sedikit penyedap rasa.

3. Aduk-aduk hingga menjadi adonan padat. Bentuk lonjong-lonjong. Kemudian rebus hingga mengapung.

4. Angkat dan tiriskan. Dinginkan dan simpan di dalam kulkas agar mudah diiris tipis-tipis.

5. Jemur hingga kering benar, sekitar 1-2 hari.

6. Goreng kerupuk hingga mengembang, dan siap dinikmati jadi camilan.

Mudah dan praktis bukan? Inilah resep kerupuk nasi yang enak dan lezat. Dan bisa dijadikan cemilan yang sehat untuk Anda. Selamat mencoba.